Auf unserer Karte finden Sie folgende Wildspezialitäten von Wild aus heimischen Revieren:

Wildschwein:
Wildschweingulasch
Wildschweinbraten
Wildschweinschnitzel
Wildschweinfilet
Wildschweinsalami
Wildschweinschinken
Wildschweinleberpastete
Wildschweinrohesser
Wildschweinmett
Wildschweinleberwurst
Wildschweinfleischwurst
Wildschweinjagdwurst
Wildschweinsülze

Hirsch:
Hirschgulasch
Hirschbraten
Rumpsteak vom Hirsch
Hirschschinken
Hirschsalami

Reh:
Rehgulasch
Rehbraten
Rehmedaillon

Sie können in unserem Hause auch fachgerecht verpackte Wildspezialitäten zum Mitnehmen erwerben.